“Yabancılar dönerin bu ülkedeki en leziz yemek olduğu konusunda hemfikirdir. Ben de aynı fikirdeyim.”
François Charles Hugues Laurent Pouqueville
Döner, bizler için sıklıkla etsediğimiz zamanlarda tercih ettiğimiz, çok sevdiğimiz bir lezzetimizdir.
Yeri geldiğinde ekmek arası yeri geldiğinde tabakta, bazen oturarak bazen de ayaküstü keyifle yediğimiz bu lezzeti gerçekten biliyor ve tanıyor muyuz?
- Dönerin kökeni nedir?
- Dönerin tarihi nasıldır?
- İlk tasviri, ilk fotoğrafı, ilk videosu ne zamana aittir?
- Dünyada dönerden başka hangi lezzetler türemiştir?
- Gyros, şavurma, taco al pastor nedir?
- Dönerin dünyaya etkisi nasıl olmuştur?
- Türkiye’de ne tür dönerler vardır?
Hepsi ve dönere dair çok daha fazlası Etin Baş Döndürücü Hali: Döner’de!
DÖNERİ
TÜM BOYUTLARIYLA
TANIYACAKSINIZ
Dönere dair bir çok
ilginç bilgi öğrenecek, çevresinde oluşmuş
yerli ve yabancı kültüre şahit olacaksınız.
Çok Özel
Döner ve Başka
Lezzetleri TADACAKSINIZ
Sizler için özel olarak hazırlanmış olan bir döneri, bunun dışında da dönerin bir türevi olan taco al pastor ve eşlikçi lezzetleri tadacaksınız.
DÖNERİN GEÇMİŞİNİ,
TARİHSEL YOLCULUĞUNU
ÖĞRENCEKSİNİZ
Dönerin çıkış noktasını, zamanla geçirdiği süreci ve bu süreç sonucunda geldiği noktayı öğreneceksiniz.
DÖNERİN
TÜREVLERİNİ
ÖĞRENECEKSİNİZ
Gyros, şavurma, taco al pastor gibi döner türevlerini tanıyacak, nasıl oluştuklarını öğrenceksiniz.
Ülkemizdeki
Dönerleri
Tanıyacaksınız
Başta coğrafi işaretli dönerler olmak üzere ülkemizdeki döner kültürünü ve dönerleri göreceksiniz.
DÖNERİ
TÜM BOYUTLARIYLA
ÖZÜMSEYECEKSİNİZ
Döner konusunda derin bir bilgi sahibi
olacak ve döner üzerine ciddi bir birikim kazanacaksınız.
Adlı Lezzetli hikaye’de
Dahil olanlar:
- Dönerin bilinmeyen ve dikkat çekici hikayesini dinlemek,
- Özel tadım hoşluğu,
- Odun ateşine pişmiş nitelikli bir dönerin tadımı,
- Meksikalıların bir lezzeti olan Taco al Pastor’un tadımı,
- Silivri Arslan marka kara maya özel şişe ayran,
- Su,
- Çok keyifli bir döner sohbeti,
- Etkinliğe katılanlara özel, bugüne dair ve ileride yapılacak döner bilgilendirmeleri,
- Gelecekte Mide Mühendisi ile gerçekleştirilecek sürpriz döner gezilerine katılabilme hakkı,
- Mide Mühendisi‘nin “Ankara’daki Döner ve Türevleri Haritasına” anlık erişim hakkı,
- Bu ve ek bir lezzetli hikayeye katılımın ardından, Mide Mühendisi Dostları topluluğuna katılma hakkı,
- Ve çeşitli sürprizler…
Hariç olanlar:
- Gerek olmaz ama eğer isterseniz sipariş vermek istediğiniz diğer lezzetler.
Adlı Lezzetli hikaye için
- Döner konusu kafaya takılmış,
- Sayısını bilemeyecek kadar çok makale incelenmiş,
- Türkiye’nin farklı şehirlerinde sayısız döner tadımı yapılmış,
- Döner üzerine 3 ayrı yazı yazılmış,
- Uzun geceler boyunca Etin Baş Döndürücü Hali: Döner Lezzetli Hikayesi’nin sadece sunumunun hazırlanılması çalışılmış,
- Özetle döner konusunda uzun süreler için emek harcanmış, beyinde sayılamayacak çok sayıda ATP molekülü tüketilmiştir. (:
Dönerin tarihinin bu kadar değişik, türlü ve merak uyandırıcı olduğunu düşünemezdim! Farklı döner ve türevlerini tatmak da cabası… Gerçekten çok eğlenceli ve güzeldi.
Döner gibi bizim olan bir değer ile çok az şey bildiğimizi anlayıp, bir aydınlanma yaşattı. Çok lezzetli ve keyifli bir etkinlikti.
Haftada en az bir kez yediğimiz döneri bu kadar az tanımamıza çok hayıflandım. Özellikle Ankaralıların mutlaka katılması gerekir.
Günlük hayatta aşina olduğumuz ürünlerin tarihsel gelişim sürecini öğrenmek de, tatmak da gerçekten keyif vericiydi.
İyi bir döner kebap eşliğinde dönerin hikayesini dinlemek keyifliydi.
Çok iyi! Çok keyifli öğretici ve lezzetli.
Çok keyifli ve harika bir bilgi kaynağı olan bir etkinlikti. Taco al Pastor’a da bayıldım.
Edalı İşveli Lahmacun’dan sonra katıldığım ikinci Lezzetli Hikaye’ydi. Harika bir sunum ile tadı damağımızda kalan muhteşem bir deneyim oldu. Kesinlikle bu ve benzeri etkinliklerin daha sık yapılmasını isterim.
Dimağımızdan damağımıza eşsiz bir lezzet serüveni yaşatan, dönerin tarihi süreçte ivmelenmesini ve farklı kültürlerdeki iz düşümleri keyifle dinlediğimiz bir etkinlikti.
Bir yemeğin tarihini dinlemek ve aynı zamanda damağımızda deneyimlemek harikaydı.
Bizi, her yerde karşımıza çalan geleneksel yemeğimiz dönere artık daha farklı yaklaşımda bulunur hale getirdiniz. Her şey için çok teşekkürler.
İlk defa böyle bir etkinliğe katıldım ve iki saatin nasıl geçtiğini anlamadığımız harika bir sunum gerçekleşti. Bu arada tattığımız nefis dönerler de cabası. Çok teşekkürler!
Teorik zemini kuvvetli bir etkinlikti. Samimi ve net anlatıma lezzetli bir döner ve ev yapımı özgün ürünler de eklenince güzel bir etkileşim ve deneyim ortaya çıktı.
Etin Baş DÖNDÜRÜCÜ HALi: DöNER
Katılımcı Sayısı
olmuş,
Etkinliğe verilen puan ortalaması (10 üzerinden),
olarak gerçekleşmiş,
Bu Lezzetli Hikaye’yi başkalarına tavsiye etme oranı
olmuştur.
19 Ekim 2024 Saat 11:00’de Ankara, Balgat’ta. Bu Lezzetli Hikaye’ye kalan süre
İlginize teşekkürler!
Bir sonraki Etin Baş Döndürücü Hali: Döner Mart ayı içinde gerçekleşecektir.
Etkinlik ayrıntıları Mart ayı başında, Etkinlik Takvimi‘nde ilan edilecektir.
Etkinlik Gerçekleşmiştir! İlginize teşekkürler!
Bir sonraki Etin Baş Döndürücü Hali: Döner Temmuz ayı içinde gerçekleşecektir. Bu etkinliğin ayrıntıları Temmuz başında, Etkinlik Takvimi‘nde ilan edilecektir.
için KALAN KoLTUK
Etin Baş Döndürücü Hali: Döner için tüm biletler tükenmiştir! İlginize teşekkürler!
Bir sonraki Etin Baş Döndürücü Hali: Döner Mart ayı içinde gerçekleşecektir. Lezzetli Hikaye’nin ayrıntıları Mart başında, Etkinlik Takvimi‘nde ilan edilecektir.
Etin Baş Döndürücü Hali: Döner konusunda öğrenmek istediğiniz şeyleri bu bölümden sorup öğrenebilirsiniz.